2010/03/28

ホイル焼き

人生初の ホイル焼き!
帆立、しいたけ、エリンギを 味噌と卵黄を混ぜたソースで。

ただ、なんせ初! 失敗だらけでした。

量が多すぎて ホイルは破れるし、密封が足りなくて なかなか火が通らないし…。

苦戦しましたが、がんばりました。

旦那様はおいしいと 言ってくれたので よしとしましょう!

こんどはもっと 手際よく!