べか菜

べか菜なる野菜を食べました。
昔は当たり前のように食べていた 野菜だそうです。
白菜やチンゲンサイのようですが、生でも癖がなく 煮ても美味しい(o^〜^o)
今回は お鍋に白菜の代わりとして、ツナをのせてサラダとして、油揚げと煮て煮浸しで。