苦手だし、上手じゃないって思ってた。
けど…
うーん。
そんなことないのかも。
上手かどうかはわからないけど、どぉやらキライじゃないみたい(笑)
先月、小学校であった給食の試食会。
子供がどんなものを食べているのか知りたくて、行ってきました。
その日のメニューはカレー。
試食会では、作り方や献立の立て方など色々説明があったんだけど…
驚いたのは、ドレッシングもルーも手作りってこと。
そして、手作りのルーから作るカレーの美味しいこと美味しいこと！
『これは！！』と感銘を受けて、私も作ってみたくなりました。
なかなかタイミングが合わず、作りそびれること1ヶ月。本日、ワクワクしながら作業開始。
いやぁ〜 楽しかった！
どんな味になるか、まったくイメージ出来ないところに自分のセンスの無さを感じますが(笑)、楽しいカレー作りは あまり時間がかからず終了。
これぐらいの時間なら、またチャレンジできる範囲内だわ。
肝心の味はというと…
美味しかった！
家族にも好評♪
いつものカレーよりこっちがいいとお褒めの言葉を頂戴しました。
よかった♪よかった♪♪
けど、まだまだ探究の価値あり！
すぐにでも作りたいけど カレーが続いても困るからまた数週間たったらチャレンジしてみよーっと。
今回は…
カレー粉
コンソメ
鶏ガラだし
醤油
みりん
はちみつ
にんにく
ヨーグルト
でチキンカレーを作りました。
次もがんばろー♪楽しみだなぁ♪♪